酸萝卜炒什么菜更好吃,酸萝卜炒什么菜最有营养

3、准备好牛肉切薄片，放生抽 料酒 生粉 油，搅拌均匀腌制15分钟，待用。

4、准备好姜片 葱段 蒜片 青椒 自泡酸罗卜，待用。

5、热锅冷油倒入姜葱蒜翻炒20秒，倒入全部配菜翻炒均匀（没红椒，随便切红罗卜丝，好看漂亮而已），加入盐 生抽 开水，翻炒2分钟盛出，待用。

6、大火热锅，烧到冒烟倒入油烧到火爆，放腌好的牛肉进去平铺后10秒翻面又10秒，沿锅边倒入料酒炒均匀。