15、五花肉刚出锅，蘸蒜酱那叫一个香啊。
16、酸菜的爽口正好解了肉的腻。
17、配一碗米饭，撑到动不了啦！
小贴士
1，酸菜是东北的家常菜，家家必备，不同于南方的酸菜，是用大白菜腌渍的，深秋买白菜腌酸菜，入冬才能腌好，需要一段时间。 2，炖酸菜一定要有油水，所以一般用骨头炖。 3，酸菜炖久一点，软烂入味。 4，血肠因为是半熟的，所以不能久炖，煮老了很难吃，只要开锅，关火焖一下只要变色收缩就熟了。
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