剁碎加入葱姜,八角,十三香,甜面酱,老抽,海鲜酱,排骨酱,蚝油,盐味精鸡精胡椒粉,要咸一点,因为肉没有加味道,把调好的干菜装在扣肉上边,上笼蒸制一个半小时左右,这样做的扣肉入口即化,肥而不腻,偶尔吃一次真的不错,但是不要多吃哦。
剁碎加入葱姜,八角,十三香,甜面酱,老抽,海鲜酱,排骨酱,蚝油,盐味精鸡精胡椒粉,要咸一点,因为肉没有加味道,把调好的干菜装在扣肉上边,上笼蒸制一个半小时左右,这样做的扣肉入口即化,肥而不腻,偶尔吃一次真的不错,但是不要多吃哦。
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