烤酸菜怎么腌制才嫩,开水烫酸菜腌制的方法

五花肉烤酸菜。

·自家腌制的酸菜，捞出今年的第一颗，不用切太多，几个梆叶就够了。

·切成细丝水洗一下攥干。

·洋葱、玉米油、烧烤料腌制。

·直接拿猪肥肉润下锅，五花肉两面煎黄，放酸菜煎至自己喜欢的口感。

超爱这种干巴香的，包生菜、拌饭吃怎么都好吃。