牛肉末炒酸豆角,牛肉末酸豆角怎么炒四川

3、热锅凉油，放入姜、葱、红干椒爆香后，将生姜去掉，其他先盛出。

4、留下葱油后，倒入酸豆角开大火翻炒2分钟，尽量多炒一会儿，让酸味更加入味。

5、再倒入肉末继续翻炒2分钟，让酸豆角的酸味与牛肉味互相渗透。

6、倒入事先炒好的生姜丝翻炒十几秒，即可关火装盘。这道菜特别开胃，没有食欲的朋友一定要试一试哦！太过瘾啦！