酸甜汁12345步骤口诀,酸甜汁的制作

2.放入葱段，姜片，大料，转小火炖制30-60分钟

3.排骨煮好后捞出，放在一边控水分，倒入生抽拌匀。

4.番茄酱1大匙，酱油2大匙，白糖3大匙，醋4大匙，清水5大匙放入碗中，另外加1勺料酒，调成料汁，喜欢不同口味的也要根据自己的需要增减调料。

5.炒锅，倒入适量的油，油热后倒入排骨，用小火慢慢煸炒，待排骨表面呈淡淡的金黄色。