约食记
关于“吃”这件事
你是重口党还是小清新?
就算全世界都在强调清淡饮食的重要性
请原谅我们这些无辣不欢酸甜苦咸都想尝遍的人
“刺激”才是味觉追寻的真理
【酸辣粉】,光念出这三个字
就忍不住流口水
酸辣鲜香的味道
无疑是治愈饥肠辘辘的最好选择
约食记
一直觉得酸辣粉和泡面、辣条一样很有魔性,
方圆百里,只要有一个人在吃,
不管你饿不饿,绝对会忍不住咽口水,
想到那滑溜溜的粉,
浸在辣椒油和陈醋调成的汤里,
呼噜呼噜吸溜进嘴里,
酸、香、麻、辣,
吃完一整碗,high到不行,
约食记
个人判断一碗好酸辣粉,至少符合以下3条:1.产地 :认准四川、重庆出产地
2.调料包:有豌豆、肉末包,还有保宁醋更地道
3.味道区别:重庆以麻辣鲜香、油而不腻为主,四川以酸辣和咸为主