凉拌面教程酸辣又开胃,凉拌酸辣面做法简单又好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-10 17:05:35

大家好呀,这里是阿清的厨房~

今天阿清的城市气温飚到35度,真是把人热的没脾气了,妈妈看我们个个无精打采,特意做了一盆酸辣开胃的凉拌面~

凉拌面教程酸辣又开胃,凉拌酸辣面做法简单又好吃(1)

懂得都懂,夏天怎么能少的了凉拌面呢~酸爽开胃,香辣过瘾,好吃到恨不得把碗底都舔干净~

凉拌面教程酸辣又开胃,凉拌酸辣面做法简单又好吃(2)

做法特别简单,一学就会,5分钟搞定,这是我妈最拿手的凉拌面配方了,尝过的都说比外面卖的还好吃~

凉拌面教程酸辣又开胃,凉拌酸辣面做法简单又好吃(3)

话不多说,咱们直接上教程~


1:先来调一个凉拌汁:

准备一个空碗,碗里放入辣椒粉 辣椒面 白芝麻 蒜末,淋一勺热油激发香味~

再加入2勺香醋、2勺生抽、1勺蚝油、适量白糖和盐,搅拌均匀备用~

凉拌面教程酸辣又开胃,凉拌酸辣面做法简单又好吃(4)

2:起锅上水,水开放入面条煮熟,熟透后捞出过2遍凉水,控干水分放到碗里,加入自己喜欢的配菜,黄瓜丝、香菜、花生米啥的~

3:倒入调好的料汁,翻拌均匀就可以开吃啦~

凉拌面教程酸辣又开胃,凉拌酸辣面做法简单又好吃(5)

大热天就靠凉拌面来续命了,真的嘎嘎香,感觉我可以连吃7天都不会腻~

凉拌面教程酸辣又开胃,凉拌酸辣面做法简单又好吃(6)

你学会了吗?

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