春天喝汤最养人,这汤我家每周炖一锅,酸爽不油腻连喝三碗才过瘾。女人每天离不开汤汤水水的,我家吃饭都要带汤,因为是上班族,所以每天下班回家只能煮一点快手的蔬菜汤,想吃老火汤的话只能等到周末在做,有时候为了照顾我家的食肉动物,那就要多花点时间炖汤了,不过对上班族来说也不是难事,我家电饭锅就有三个,并排放在一起,一个煮饭一个煲汤一个蒸菜,这样下班回家做晚饭的话轻轻松松就能搞定,就是想吃排骨汤也不是难事,早上上班一键预约,下班回来花上几分钟就能美味上桌。
今天要跟大家分享的是酸萝卜排骨汤,一道非常清爽的排骨汤,营养美味又开胃,清脆的酸萝卜带着排骨的肉香味,吃起来非常的酸爽过瘾。早上上班前把排骨汤放电压力锅一键预约煲汤,下班回来加点酸萝卜片炖个五分钟就能上桌,酸萝卜吸收了排骨的油脂,让汤汁喝起来清爽可口,春天喝一点,胃口也会变好,喜欢的话可以一起来学学噢。
【酸萝卜排骨汤】
材料:排骨500克、酸萝卜200克、生姜3片、料酒2汤匙、盐3克
做法:
1.准备食材。
2.酸萝卜用温水浸泡半小时,并清洗干净。
酸萝卜是腌制品,所以浸泡一下吃起来更健康。