“妈妈，今天中午吃什么啊？”我看着妈妈忙碌的身影，好奇地问道。
妈妈顿了顿手中的动作，笑眯眯地回答：“今天我准备做一道酸菜烧黄鱼，听说特别开胃，比红烧的好吃哦。”
我心里一阵欢喜，因为酸菜烧黄鱼是我最喜欢的一道菜，每次妈妈做的时候，都能让我食指大动。我迫不及待地跑去帮妈妈准备食材。
家里的厨房顿时热闹起来，妈妈忙着清洗黄鱼，我则拿起菜刀切酸菜。刚一切下去，一股酸酸的味道扑鼻而来，仿佛让我置身于一片清新的山林之中。
“这酸菜看起来不错，是不是老家带来的？”我问道。
妈妈点了点头，笑着说：“是啊，你外公外婆每年都会腌制一些酸菜，特别美味。”
我想起小时候暑假去老家，外公外婆总是会给我们做一桌丰盛的饭菜，其中必不可少的就是他们自制的酸菜，那味道至今还萦绕在我的味蕾上。
“妈妈，你是怎么做这道菜的啊？”我好奇地问道。
妈妈边处理食材，边耐心地教我：“首先，要把黄鱼洗净，切成块，然后把酸菜洗净切碎备用。接着，在锅里放油，爆香葱姜蒜，然后放入酸菜翻炒。”
我认真地听着妈妈的教导，一边动手帮忙，一边不禁期待着这道美味佳肴的出炉。
“然后呢？”我迫不及待地问道。
“然后放入切好的黄鱼块，加入适量的水，煮开后转小火炖煮，待黄鱼熟透，最后加入调料，比如盐、味精、鸡精，根据个人口味调整。”妈妈继续说道。
我仔细听着，心里默默地记下每一个步骤。妈妈做菜的手法娴熟而得心应手，仿佛每一次的翻炒都蕴含着她对生活的热爱和用心。
“妈妈，你觉得做菜是一件幸福的事情吗？”我突然问道。
妈妈停下手中的动作，抬起头，微笑着看着我：“当然啊，做菜不仅是为了填饱肚子，更是一种享受生活的方式。每一道菜背后都有着家的味道，都有着对家人的爱。”
我心里一阵感动，这些平凡的日常中蕴含着妈妈对我们的深深情意，而每一次的用心烹饪都是她对家庭的表达。
酸菜烧黄鱼很快就炖好了，一股浓浓的酸辣香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。我们围坐在餐桌旁，一家人享受着这一道美味佳肴，享受着家的温暖。
“这道菜真是太好吃了！”我边吃边夸奖道。
妈妈笑着接过我的话语：“嗯，做菜就是要用心，只有用心才能做出美味。”
我心里暖暖的，感激着妈妈为我们做的每一道饭菜，感受着家的温馨和幸福。
家庭生活中的点滴细节，都蕴含着无限的爱意。每一次的烹饪，都是对家人的呵护和关怀。在这个温馨的厨房里，我们分享着快乐，品尝着幸福，这就是我对家庭生活最深刻的体验。
