怎样辨别好牛奶的质量指标,牛奶是怎么检测好坏的

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-12 23:28:20

随着人们生活水平的提高,早餐的质量也越来越受到重视。很多人喜欢在早餐时喝一杯牛奶,因为牛奶中含有大量的蛋白质、钙质、维生素以及矿物质,对人体健康有着重要的作用。然而,现在市面上的牛奶品种各式各样,我们很多时候都不知道哪种牛奶它更营养好喝,今天就来给大家分享几个关于挑选牛奶的小技巧,只要认准这几点,就可以购买到营养又美味的牛奶了,下面就一起来了解一下吧!

怎样辨别好牛奶的质量指标,牛奶是怎么检测好坏的(1)

第一点:看包装。

我们在购买牛奶的时候,首先要整体观察一下牛奶的外包装,现在的假冒商品太多了,一不小心,很可能就会买到假冒产品。优质的牛奶包装上会清晰地标注生产日期、保质期、生产厂家等信息,而且字迹十分清晰,无错别字或模糊不清的情况。除此之外,我们还要关注包装的密封性,选择密封性能良好的包装可以有效防止牛奶受到外界污染,保证其新鲜度和安全性。

怎样辨别好牛奶的质量指标,牛奶是怎么检测好坏的(2)

第二点:查看配料表。

每盒牛奶的外包装上都会标明牛奶的配料,配料表越简单,所添加的东西就越少,这样的牛奶也就更好些。如果购买的是纯牛奶,那么它的配料表通常就只有生牛乳一种配料,生牛乳是指刚挤出的新鲜牛奶,它含有蛋白质、维生素、矿物质等营养,对于促进身体健康有一定好处。但如果配料表中除了有生牛乳之外,还添加了一些其他成分,比如糖、香精等,虽然口感可能会更好些,但它的营养价值就不如纯牛奶更均衡了。所以,想要购买更加营养的牛奶,我们就应该认准配料表只有生牛乳的纯牛奶,而不是“调制乳”、“乳饮料”等其他奶。

怎样辨别好牛奶的质量指标,牛奶是怎么检测好坏的(3)

第三点:看蛋白质含量。

在牛奶盒的包装上还会标明营养成分,我们注意观察营养成分表上蛋白质的含量。蛋白质是一种非常营养的物质,而牛奶当中的优质蛋白质比较容易被人体吸收和利用,可以提高身体的免疫能力。所以,在选购牛奶的时候,就要记得查看一下它的蛋白质含量,牛奶中含有的蛋白质越高,就说明它的营养价值会越高。在一般情况下,牛奶中的蛋白质含量在2.8g / 100g ,而优质的牛奶,它的蛋白质含量有3.6g/100ml~4.0g/100ml,因此,在选购牛奶的时候,我们还是应该选择蛋白质含量更高的纯牛奶,毕竟大家喝奶就是为了补充营养的。

怎样辨别好牛奶的质量指标,牛奶是怎么检测好坏的(4)

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