酸辣肉片土豆丝的做法大全,酸辣土豆丝家常做法大全集

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-13 01:48:35

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

今天为大家分享一道家常下饭菜“酸辣肉片”的家常做法,关于酸辣口味的菜品,吃起来都非常不错,比如说非常具有代表性的有酸辣土豆丝、酸菜鱼等等,特别是在没胃口的时候,炒上一盘既简单又开胃。下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友赶紧学习一下。

酸辣肉片土豆丝的做法大全,酸辣土豆丝家常做法大全集(1)

【酸辣肉片】

1.首先,我们先准备食材,上海青一把,用刀切开,用清水仔细的冲洗干净。

酸辣肉片土豆丝的做法大全,酸辣土豆丝家常做法大全集(2)

2.猪肉一块,顶丝切成片,放入盆中,加入食盐,胡椒粉,料酒,老抽,快速的搅拌均匀,利用机械摩擦渗透调味,再倒入一小勺植物油,快速搅拌,用植物油锁住肉片的水分,口感更滑嫩。

酸辣肉片土豆丝的做法大全,酸辣土豆丝家常做法大全集(3)

3.大葱白也切成碎沫,大蒜拍扁后也切成沫。小米辣切成两瓣,和葱蒜放在一起。青红线椒切成圈,放在盆中备用。

酸辣肉片土豆丝的做法大全,酸辣土豆丝家常做法大全集(4)

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