5、把排气后的面团分成均匀的八个小面团，揉圆后盖上保鲜膜或扣一个深一点的烤盘，静置15分钟，上图是静置后又变大的图片；
6、取出一个小面团，轻揉按压排气，再用檊面杖檊开，放一些芝麻海苔肉松在上面；
7、把肉松卷在面包里，收口朝下，成一个长条形；
8、把卷好肉松的面卷依次摆放在烤盘里，如果是会粘的烤盘记得底部要铺一层烘焙油纸；然后放进烤箱，关上烤箱门，进行第二次发酵；
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