早上吃什么?
中午吃什么?
晚上吃什么?
这三个问题,是我们每个人天天最难解决的问题,特别是工作日的时候,我们并没有时间去纠结很久,不然就来不及吃饭了!今天给大家带来一个超简单又好吃的家常菜,快手又下饭,真的很不错!
红烧肉炖土豆、炖豆角都有吃过吧?但炖红薯有吃过的吗?其实也是很好吃的,地瓜甜甜的味道和红烧肉的甜味很配,吃起来软软的,如果想换个口味可以试试。
山茶油·红烧肉炖番薯
红烧肉炖番薯是用五花肉、番薯制作而成的一道家常菜。
番薯吸收肉香变得润泽, 而番薯也帮助五花肉去除了油脂,变的香而不腻,番薯与肉香交互辉映,肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸。配上一碗大米饭,软糯不油腻, 那饱吸鲜味的番薯块,才是此菜的精华所在。
特别适合喜欢甜口的朋友们,番薯甜丝丝的,又一款米饭*手横空出世。
食材准备
五花肉 500克
香云河山茶油 适量
番薯 1个
盐、糖、老抽 适量
料酒 少许
大料 1个
生姜 适量
烹饪步骤
将五花肉洗干净;