兔肉锅的家常做法,干锅兔肉的家常做法大全视频

2、葱姜蒜切好，片或段就可以，炖汤时候放。葱白和葱叶分开切，葱白切段，葱叶切沫。

3、兔子肉砍成大块，清洗干净。

4、锅中烧热水，凉水时就下兔肉，直至烧开，血沫浸出，捞出兔肉。

5、焯好兔肉，就可以开始准备炖了。清水加入砂锅中，倒入兔肉，加葱白、姜、蒜、八角，适量料酒，大火烧开后小火炖1个小时左右，炖的时候盖上盖子。