大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。
如今的冬天，不像以前，整天冬天几乎不是萝卜就是白菜，很少吃到其它青菜，现在交通发达了，大棚种植也多了，反季青菜超市都有的卖，就像豆角，黄瓜，西红柿，茄子等等这些夏季蔬菜，冬天都能吃到。
今天我们就分享一道豆角好吃的做法，在满桌大鱼大肉中还是非常受欢迎的。
首先我们准备一下食材：
豆角400克，切去根部，切成长段放在盆中，加入清水浸泡，放入食盐2克，放入食盐可以减少豆角的农药残留。
小米椒清洗干净切成圈，放在盆中。
小葱破开切成葱粒，大蒜切成蒜片。生姜切成姜片，与葱蒜一起放在盆中。肉末150克，放在盆中。
