猪肉海带臊子怎么做,海带肉臊子的做法

“猫耳朵”，是大同人喜爱的另一种面食。现在人们在市场上可以买到制作好的“猫耳朵”，而老大同人都是由家庭主妇手工制作。赵富平介绍说，“猫耳朵”可以浇臊子、调腌葱，还能炒着吃。炒的时候，可与西红柿鸡蛋同炒，也可“三鲜炒”，即与肉丁、虾仁、鸡蛋炒而食之。