3、起锅烧油，加入豆瓣酱，花椒面，烤肉酱，小米辣，龙虾尾，大火翻炒
4、放入蚝油继续炒至出香味
5、倒入半瓶啤酒，炖煮10分钟，勾芡等到汤汁浓
6、小龙虾尾炖煮过程中，另起一锅煮面，8成熟，装盘中放香油拌一下，防止粘连
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