每次吃蛋挞的时候都会觉得特别的幸福 因为从小吃到大 所以有一种情怀在里边… 喜欢美食,喜欢复刻吃过的美食,这次成功轻松复刻KFC云朵巧克力蛋挞、云朵抹茶蛋挞、云朵咸蛋黄芝士蛋挞
By 熙奇宝妈
用料
- 蛋挞皮 9个
- 淡奶油 100g
- 牛奶 60克
- 蛋黄 30克
- 白糖 25克
- 全蛋液 50克
- 炼乳 8克
- 黑巧克力 9克
- 白巧克力 9克
- 咸蛋黄酱 9克
- 可可粉 2克
- 抹茶粉 2克
- 芝士粉 2克
- 棉花糖 9颗
做法步骤
1、冰箱取出冷冻蛋挞皮室温回温
2、把淡奶油、牛奶、全蛋液、蛋黄、白砂糖、炼乳一起加入米博多功能烹饪机主锅,设置1分钟速度3调和,把混合好的蛋挞液过筛2-3次,至顺滑备用