说到西餐，我们常会想到牛排、意大利面这两个典型的代表。而意大利面的做法有很多，可以搭配多种不同的酱，番茄肉酱、白酱、青酱等等。其实，我们在家也可以做出美味的意大利面。只需要花几块钱，就可以做出媲美外面馆子几十元一小碟的意大利面，而且意大利面富含蛋白质，营养价值也是很高的，非常适合小朋友们吃。 今天我们要做的是培根芝士意大利面，里面用到了蒜泥、培根和芝士，蒜泥经过煸炒，散发出特殊的香气，而培根煎得焦脆，与柔软的意大利面搭配在一起口感很好，还有芝士的咸香奶香，对于爱吃面食的朋友们来说不容错过哦。
By chihiro婷 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 意大利面 250g
- 大蒜 3瓣
- 培根 100g
- parmesan芝士粉 适量
- 橄榄油 适量
- 酱油 1勺
- 盐 适量
- 欧芹碎 适量
- 黑胡椒碎 适量
做法步骤
1、烧一锅开水，最好用深一点的汤锅煮。然后加一小勺食盐进去，加盐的作用是给意大利面加点底味。
2、把意大利面放进锅里煮8-10分钟，今天用到的是细圆的意大利面，煮到什么程度可以自己试，找自己喜欢的硬度即可。
