肠衣灌蛋肠家庭做法,灌鸡蛋肉肠的家庭制作方法

6.往里面灌入八分满的鸡蛋，不要灌的太扎实，不然会爆开。最后预留出3厘米左右的空白。

7.冷水放入锅中，全程中小火慢煮，煮了大概20分钟。

8.用牙签扎一下没有蛋液流出说明熟透了。牙签扎之前用手按压一下，压着挺扎实的说明可以了，再用牙签深扎一下，怕内部不熟。

9.时间倒捞出来备用。