简单的重庆麻辣鱼做法大全,重庆麻辣鱼的做法大全窍门

二：详细做法：

1:起锅烧油，油热下入配料爆出香味，然后加入一罐啤酒、一碗清水大火沸开～

2:加少许盐、鸡精、生抽4勺、老抽1勺、白糖一小勺调味～

3:然后倒入葱段和豆腐盖盖焖煮5分钟左右～

4:倒入腌制好的鲫鱼，继续盖盖焖煮，煮2分钟后关火，静置焖个5分钟左右再开盖～

5:出锅的时候撒一把小葱即可开吃啦～