炸辣椒圈怎么炸脆,炸辣椒的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-25 08:40:55

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。

面煎辣椒圈,小时候妈妈经常做来吃,辣椒和面粉裹在一起,撒上点芝麻,吃着是真香。今天咱也做一盘面煎辣椒圈,尝一尝儿时的味道。

炸辣椒圈怎么炸脆,炸辣椒的做法(1)

青椒四根,洗净后切成圈, 把青椒圈倒入盘中,加入清水,泡五分钟后,减少一点青椒的辣味。

炸辣椒圈怎么炸脆,炸辣椒的做法(2)

然后挤干辣椒圈,控干水分,放在盆中。打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

炸辣椒圈怎么炸脆,炸辣椒的做法(3)

加入食盐,胡椒粉,蚝油,再次搅拌均匀,撒上干面粉,使辣椒圈上均匀的沾上干面粉,辣椒圈处于干燥状态为好。

炸辣椒圈怎么炸脆,炸辣椒的做法(4)

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