4.腌萝卜皮的水倒掉，用凉白开清洗一遍去除涩味。
5.缸子冼干净凉干，千万不能粘油。把萝卜皮装入罐中，淋入凋好的料汁。罐沿边浇上水，封住罐口。
6.冷藏两到四个小时或者放阴凉处一夜过后就能吃了。吃起来酸爽脆嫩！特别开胃!
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