By Lydia木木醬
用料
- 牛腱肉 500克
- 鸡蛋 3个
- 香叶 3片
- 姜片 4片左右
- 葱 3根
- 生抽 60克
- 老抽 60克
- 料酒 30克
- 冰糖 60克
- 桂皮 半片
做法步骤
1、牛肉放入冷水煮开，血水倒掉，牛肉冲洗干净
2、牛肉放电饭煲，加水，水没过牛肉
3、加入小葱，姜片和黄酒
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