酸菜素馅的做法大全,酸菜饺子的做法 最正宗的做法

饺子是中国特色的面食，正所谓“好吃不过饺子”，对饺子的开发研究几乎已经到了极致。

素馅饺子品种丰富，尤其是到了夏天，各种新鲜蔬菜大量上市，鲜嫩多汁还有营养，用来做饺子馅，口感一点也不输荤馅，更加清爽可口。

素饺子馅做法大全

食材： 胡萝卜，豆泡，植物油，盐，姜，盐，香油，姜末

做法：

① 将豆泡切碎，姜切末，胡萝卜去皮擦成细丝碎末；

② 锅中热油，放入胡萝卜小火慢慢炒，变软之后捞到容器里放凉；

③ 稍后再将豆泡碎放入，和胡萝卜一起，顺时针拌匀；

④ 再加适量盐、香油、姜末，再次拌匀。

食材： 胡萝卜，黄瓜，姜末，植物油，香油，盐

做法：

① 将黄瓜、胡萝卜分别洗净，去皮擦丝后混合搭配容器里；

② 姜切末，用油煸出香味后，和油一起倒在混合的馅料上；

③ 再淋入适量香油，顺时针快速搅拌几下；

④ 再加盐，继续顺时针拌匀。

食材： 大白菜，香菇，橄榄菜末，香油，盐

做法：

① 将大白菜洗净切碎，放少许盐腌10分钟，挤掉水分待用；

② 香菇切碎备用；

③ 往白菜馅里加橄榄菜末，顺时针稍微拌匀；

④ 再放香菇和油、盐，顺时针拌匀。

04/ 香菇 油菜

食材：香菇，油菜，盐，味全高鲜，甜面酱，熟油，芝麻香油

做法：

① 将油菜洗净切碎待用；

② 香菇提前泡发好，切成碎丁；

③ 将油菜和香菇一起混在容器里，加盐、味全高鲜、甜面酱、熟油、芝麻香油，顺时针拌匀。