7、开始煲汤,大约煮30分钟,等时间还剩下15分钟的时候,把切好了的胡萝卜放进汤里面,继续煲个15分钟左右。
8、等煲汤程序完成了以后,把鸡蛋花还有葱结也下进去,根据个人的口味来加入适量的盐进去调味。可以做一锅满屋飘香的鸡汤。最近皮肤干燥,想起了这款润肤养生汤,立马动手做起来,一口气喝了三大碗。
【小贴士】:
1、我的鸡肉没焯水哟,这样煮出来的汤才香浓哦!如果有焯水习惯的亲可以焯一下水 煮这样的我没出锅撒葱花的习惯,喜欢的朋友可以撒点。
2、配菜可以用胡萝卜、蘑菇等颜色鲜艳、气味较轻的食材,既丰富了口感和视觉,又不会抢了鸡汤的鲜味。
3、我今天选用的是嫩鸡,炖煮时间不算长,30分钟就可以了,我是用的高压锅来做的,老母鸡需要炖的时间长一点,胡萝卜可以在最后加入的。