立冬到了，就馋这个馅的饺子，一荤一素巧搭配，吃到过年都不够
落叶黄，寒风狂，立冬时节又登场，立冬代表着寒冷的冬季正式到来，季节转化，饮食上此时除了要注重“温”也要力求“饱”。在国人的餐桌上，逢年过节饺子从来就不会缺席，立冬也有吃饺子的传统习俗，而这个季节的饺子馅，最该用到的食材莫过于萝卜了。
冬日萝卜美如笋，冬季是吃萝卜的好季节，看似不起眼的萝卜营养价值却极高，富含各种维生素和各种微量元素，能促进消化增进食欲，在民间素有“小人参”的美誉。萝卜特有的清香不仅能去除肉中的腥味，而且解腻爽口，鲜美的半肥半瘦的五花肉馅加上清香的萝卜，一荤一素堪称饺子界的黄金搭档，好吃不过饺子，明日立冬，不如做一碗萝卜猪肉饺子，鲜香爽口，吃到过年都不够。
所需食材：萝卜1根、五花肉馅适量、鸡蛋1个、小葱1把、大葱1段、姜1块、洋葱1段、花椒1把、八角2颗、香菜1根、面粉适量、生抽2勺、老抽2勺、十三香小半勺、蚝油1勺、料酒小半勺、盐和鸡精适量。
