今天做一道蒜蓉开边粉丝虾，这个方法非常适合家庭制作，让你一看就会，一做就好吃。这道菜很多人都吃过，你是不是也被这道菜独有的香味所征服。蒜香浓郁，简单的操作方法，易上手，而且一看就能学会，即使厨房小白也能一次就成功，还在等什么，赶快动手试试吧！
制作所用的原料：
大虾、大蒜，大虾我们要选择个头大一点的、泡好的粉丝、香葱花和小米辣
制作过程：
1、先把大蒜改刀，在饭店做蒜蓉酱要用一半炸的，一半鲜蒜，今天的方法是全部用鲜蒜来制作，这样制作更省事，大蒜要直接剁，把这个大蒜剁成小颗粒状就可以，把这个蒜放在盛器内备用。
2、锅上火加入植物油烧热，油烧热之后，用烧热的热油来浇进这个大蒜里面，激出蒜香味道，搅动一下拌匀，然后再浇油。
