猪蹄去腥臭有妙招,猪蹄去腥味简单窍门

5、将猪蹄倒入锅里，加入一勺生抽、半勺老抽、一勺半花雕酒、一块戳碎的腐乳，加入大葱段和姜片。（一勺约10毫升）

6、多翻炒一会。

7、加入约300克水，一边中火煮一边再翻拌翻拌。

8、然后改小火，盖上锅盖，小火慢慢焖煮两个小时。