6:把擀好的饼切成三角形状;
7:把三角形的面饼从宽处往窄处卷起,收口的地方擀得薄一些,压在底部即可,小面包的生胚就做好了,摆在铺了油纸的烤盘里,放到温暖处发醒发15-20分钟;
8:发酵好的面包生胚刷上一层鸡蛋液,再撒上一些熟黑芝麻。烤箱预热160度,放进烤箱中层或者中下层,160度烤30分钟左右;
9:面包烤好了,看起来颜色还不错,蓬松感也很好。烤面包的时候需要注意一下,不同烤箱的温度略有差别,需要操作者根据烤箱脾性进行调整。
6:把擀好的饼切成三角形状;
7:把三角形的面饼从宽处往窄处卷起,收口的地方擀得薄一些,压在底部即可,小面包的生胚就做好了,摆在铺了油纸的烤盘里,放到温暖处发醒发15-20分钟;
8:发酵好的面包生胚刷上一层鸡蛋液,再撒上一些熟黑芝麻。烤箱预热160度,放进烤箱中层或者中下层,160度烤30分钟左右;
9:面包烤好了,看起来颜色还不错,蓬松感也很好。烤面包的时候需要注意一下,不同烤箱的温度略有差别,需要操作者根据烤箱脾性进行调整。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.