2：把主面团列表里所有的食材放到厨师机里，搅拌均匀后揉面至光滑柔软，能拉出不断裂的薄膜就可以了；面包的液体含量比较高，刚开始揉面的时候会比较黏，经过不断地搅拌，面团形成筋膜，越来越光滑，就不会再黏了。
3：揉好的面团光滑柔软有弹性，揉圆后放到小盆里，盖上保鲜膜放到温暖处发酵；
4：发酵好的面团要比原来大了2倍，蓬松有弹性，用手在面团中间戳个洞，面团不会塌陷；
5：发酵好的面团取出放到揉面垫上，排出空气，用擀面杖擀开成厚约0.7CM的饼，尽量擀成一个长方形；
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