再加入小麦淀粉60克左右,搅拌到看不见干面粉的状态。
前面这些步骤应该大家都知道,不一样的地方来了,把200毫升牛奶倒进奶锅小火加热。
加入芝士片,没错就是这种一片片的芝士不是马苏里拉那种哈。
撕小块一点再丢进去,把芝士给化开然后和牛奶能够充分地融合,看着融合得差不多啦。
找准机会把刚才拌好的蛋糊冲下去,立刻不停地搅拌,锅里的牛奶会很快变得粘稠起来。
不要加热太久,变得粘稠之后立马离火。
再加入小麦淀粉60克左右,搅拌到看不见干面粉的状态。
前面这些步骤应该大家都知道,不一样的地方来了,把200毫升牛奶倒进奶锅小火加热。
加入芝士片,没错就是这种一片片的芝士不是马苏里拉那种哈。
撕小块一点再丢进去,把芝士给化开然后和牛奶能够充分地融合,看着融合得差不多啦。
找准机会把刚才拌好的蛋糊冲下去,立刻不停地搅拌,锅里的牛奶会很快变得粘稠起来。
不要加热太久,变得粘稠之后立马离火。
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