今天就来做海底捞家的扛把子，虾滑！
满满的虾肉又鲜又嫩，爽滑弹牙，配上麻麻辣辣的汤底，过瘾！
光是虾滑有点单调，为了吃起来更丰富，我还准备了巴沙鱼片，配菜我用的是豆芽，大家可以换成自己喜欢的青菜。
这个菜呢没有什么技巧，唯一的秘诀就是汤底，我用的是饭饭小厨火锅底料加100ml的牛奶，再加入葱姜蒜等佐料，鲜香十足，也不会很辣！
点击蓝字查看做法视频：
虾仁、巴沙鱼、大葱、姜、蒜
干辣椒段、纯牛奶、鸡蛋、淀粉、豆芽菜
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