亲爱的朋友您好!谢谢您能点开这篇文章! 是地道的广东人,喜欢做美食,更喜欢分享做美食的过程。广东人的口味是以清淡为主,如果您想了解广东人日常的饮食习惯,或者广东的驻家大厨想变个花样换换口味,欢迎来翻翻 的美食分享!春天分享的各种菜肴的做法都是比较简单的,很适合在家庭里面做的家常菜。虽然不是高大上,但却是最接地气的,希望大家能喜欢。
广东人有句话,无鸡不成宴。由此可知,不管是过年过节还是其他的各种家宴,广东人的餐桌上一定少不了鸡。
人们日常除了最爱原汁原味的白切鸡,其他的例如盐焗鸡、隔水蒸鸡,也是比较能保留原汁原味的做法,所以也受到许多人的青睐。
其实,这两种鸡的做法并没有想象的那么复杂,加入一种调料,后面或焗或蒸,就能做出各具风味的鸡来。盐焗鸡咸香可口,隔水蒸鸡味香嫩滑,朋友们,你们想试一试吗?那就来看看春天的分享吧!
——————————美味分享—————————
【咸香盐焗鸡】
材料:鸡1只
配料:盐焗鸡粉1包,粗盐2斤