⚬ 阳康之后，补点不辣却有味、营养又好吸收的优质蛋白。
食谱作者@吃饱再减肥啊77：
“不吃豆腐的我，一口气卷了大半盘子，这个菜真的绝！不仅营养，调味品也只有盐、口感还特别像蟹黄豆腐，好鲜的。”
“很鲜很美味！”（厨友@大源宝啊）
“之前炖乌鸡太肥，熬了一点鸡油正好用上。
炒蛋黄最后蛋白也加进去，口感很棒！真的很下饭，很爱！”（厨友@CherWa）
“不错不错很好吃，咸蛋黄沙沙的口感很棒，用的是熟的咸鸭蛋，抠出来的蛋黄哈哈。”（厨友@奋发图强的小狮子）
食谱作者@Red-wisteria：
“有小朋友的一定也要试一下，真的真的太好吃了????”
咸蛋黄虾仁烩豆腐
用料
嫩豆腐 1块
冻虾仁/或鲜虾* 7只
青豆 两把
咸蛋黄* 3个
盐 半勺
鸡精/可不放 十几粒
淀粉 1勺
* 没有鲜虾可以用虾仁做；对虾过敏可换成蟹肉棒。
* 建议直接买生咸蛋黄，没有的话可用熟的咸蛋里的蛋黄。
