切花玫瑰花品种的选择及栽培管理关键技术
1 品种选择
切花玫瑰的栽培周期比较长,一般选择根系发达、生长快、抗病性和适应性强的品种进行栽培。从近几年来的栽培品种来看,结合陆良县实际,可选择红拂、衬裙、多落塔、卡罗拉、荔枝、影星、白荔枝、小情歌、苏醒、狂欢泡泡等切花玫瑰品种种植。
2 田块选择及栽培前准备
切花玫瑰是多年生木本植物,生产周期长,扦插苗一次定植可采收 2 ~ 3 年,嫁接苗可采收5 ~ 6 年。为获得切花的优质、高产、高效益,种植切花玫瑰的土壤必须选择地下水位低、疏松透气的泥性壤土为佳,土壤需含有丰富的有机质。在种植前要进行土壤改良,通过深翻并施用大量的有机肥,使土壤通透性和保水保肥性得到改善和长期维持,才能促进切花玫瑰根系长期的良好生长。改良土壤的有机肥种类可选用牛粪、猪粪、羊粪、鸡粪、骨粉、腐叶土、堆肥等。种植畦要求畦面宽 90 cm,走道底宽 50 cm,畦高 50 cm,畦面要平整。定植畦做好后 , 再安装好滴灌设施。
3 定植
“切花玫瑰”生产多采用折枝栽培法,栽培方式为单畦双行栽培,株距 12 cm,行距 50 cm,每亩定植 5000 ~ 6000 株。温室大棚栽培一年四季均可定植,种植时拉直线栽种,以确保种植行种苗笔直有利管理。定植深度略深过扦插深度,但土壤不可超过苗的主芽。定植后及时浇足定根水,在高温天气定植时注意遮荫降温并向叶面喷水。定植一周内应充分保证根部土壤和表土湿润,白天叶面喷水,适当遮荫;7 d 后逐渐降低叶面浇水量,但要保持表土湿润,并喷洒多菌灵或百菌清等*菌剂防治病害;15 d 后逐渐减少土壤浇水量,此后根据土壤干湿情况适时浇水,保持土壤潮湿;30 d 后进入正常管理。
4 田间管理
1)水肥管理。切花玫瑰的灌溉用水应选择无污染的河水、泉水或井水,浇水时间、浇水次数和浇水量受季节、天气、土壤和植株生长状况的影响。一般晴天每天浇水 2 次,浇水时间选择在 10:00 ~ 14∶00,不要在早晨或傍晚浇水,避免因浇水水温低而降低土壤温度;4-6 月气温高、干燥,栽培土壤也较干燥,切花玫瑰植株生长加快,水分消耗也增大,浇水时间选择在晴天 10∶00 ~ 16∶00,没有降温设施的温室大棚需要增加喷雾降温,喷雾时间选择在晴天 14∶00;7-9 月气温高、多雨、温度高,栽培土壤湿度较大,但切花玫瑰植株生长也很快,需要消耗大量的水分,阴天为降低空气湿度,减少病虫害发生仅在 10:00 浇水 1 次;连续下雨天停止浇水,等待雨停、天气转晴后及时浇水,这样有利于温室大棚空气湿度的调节控制;秋季天气凉爽,较适宜切花玫瑰的生长,浇水保持每天 1 ~ 2 次。切花玫瑰在营养生长期对氮、磷、钾的需求量为 3 ∶ 1 ∶ 2,开花期对氮、磷、钾的需求量为 3 ∶ 1 ∶ 3,钙、镁、硫、锌、硼每月可定期施用。在生产中要定期对土壤养分进行检测,然后根据检测结果做相应调整。
2)温度控制。切花玫瑰最适宜的生长发育温度为白天 24 ~ 26 ℃,夜间 14 ~ 16 ℃;故在温室大棚内安装温湿度记录仪或干、湿温度计观察棚内温度变化,根据温度变化进行温度调节管理。当温度偏高时,打开天窗和四周的侧窗进行自然通风降温;当白天温度高于 30 ℃时,采用遮光降温。在高温干燥的季节可采取喷雾降温;当温度偏低时,关闭大棚四周侧窗,温室大棚内增加保温幕保温,保温幕在夜间主要用于阻止热量交换和损失,提高植株叶片的温度防止露水形成,从而使产量增加,并提高切花品质,尤其对红色品种更为突出,但保温幕在白天不能完全关闭。
3) 光照控制。切花玫瑰喜光,特别喜散射光。因此在阴雨天要保证一定的散射光。在切花玫瑰抽枝期间不使用遮光网,保障植株有充足的光照;现蕾后可以在晴天 10∶00 ~ 16∶00 使用银灰色的遮阳网;夏季连续阴雨天不能遮光,冬季不遮光,大棚土表面过湿不遮光,有霜霉病、灰霉病时不遮光。
4)整形修剪。①株型培养:苗期所有花头在豌豆大小时摘去,保留叶片;当枝条长度达 50 cm以上时将枝条压下,注意不要将枝条压断。新萌发出的粗枝作切花枝,过细的枝条压作营养枝;营养枝上发出的细弱枝条继续压枝。压枝时注意各株之间、枝条之间不能相互交叉,折枝数量以铺满畦侧面为宜,让叶片能得到充足的光照。压条一般应选在晴天下午操作。修剪营养枝的同时要清除根部 10 cm 内的细弱枝、短枝,可增加下部光照,促其发芽。②花期修剪:修剪总的原则是春夏季留低桩,秋冬季留高桩;粗枝往上抬,细枝往下压。枝条下部直径在 0.5 cm 左右,保留 2 ~ 3 个芽眼,枝条下部直径在 0.8 cm 左右,留 3 ~ 5 个芽眼;对长度不到 50 cm 或盲花、畸形、直径在 0.5 cm 以上的枝条及时剪除;对直径在 0.5 cm 以下且发芽位置较高的枝条做剪枝处理;靠桩剪或回缩剪主枝均可,发芽位置低的枝条直接压为营养枝。
5 病虫害综合防治
在切花玫瑰生产过程中,一旦发生病虫害就会降低切花品质,影响经济效益,故应采用“预防为主、综合防治”的病虫害防治原则。定期检查防虫网等温室大棚的隔离措施,控制害虫的侵入;及时清洁棚膜,随温湿度变化及时通风换气和排湿。在浇水和施肥时不要将水、肥溅洒在叶片上,避免采用淋浇的方式给水。及时清除棚内棚外的杂草,以消灭害虫的越冬场所。及时拔除感病植株,摘除病叶,同时配以药剂处理,以控制病虫害的进一步蔓延。每次采花后,用保护性药剂对植株喷雾处理,防治病害从伤口侵入。使用化学农药防治时尽可能采用熏蒸(硫磺熏蒸、百菌清复配剂熏蒸),采用喷雾方法时要尽量选用不易留下污渍的农药,如选用悬浮剂、水剂、乳油等剂型的*虫*菌剂。
6 采收
采收标准必须根据切花品种,运输距离与进入市场的时间等决定:①萼片略有松散,花瓣顶部紧抱,适宜长途运输与贮藏;②花萼松散,适合于远距离运输;③花瓣伸出萼片,可以兼做远距离和近距离运输;④外层花瓣开始松散,适合于近距离运输和就近批发出售。另外,根据品种特性和采收季节,采收标准可以适当调整,夏季气温高时适当早采,冬季气温低时采收成熟度要大些。过早或过晚采收都会影响切花的瓶插品质。
切花玫瑰最适宜在早上和下午采收。采收前必须将采花桶清洁干净后再加入保鲜液,置于采收棚中,以保证在采后尽快将切花插入保鲜液,并尽快将切花加工整理后运至冷库预冷,冷库温度保持在5 ℃。