红糖馒头的做法和发面全过程,正宗的红糖馒头的配方和做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-09-06 03:23:00

馒头是咱们中国历史悠久的传统食物之一,尤其是在北方地区,可以说最重要的主食就是馒头了。像小编家里就是一天三顿饭桌上都要有馒头,所以馒头得变着花样做才不会吃腻。除了白面馒头和杂粮馒头,小编最常吃的就是红糖馒头了。经过这些年的摸索,小编总结出了一些做红糖馒头的小技巧来和大家分享。红糖馒头这样做,配方比例看下面,馒头香软蓬松,比买的好吃多了。按照下面这比例做出来的红糖馒头,不仅口感好有嚼劲,而且特别香甜。另外大家记得关火后焖5分钟再打开锅盖,以免馒头回缩,看起来不够饱满。喜欢的朋友们一起来看看这红枣红糖馒头的做法吧。

红枣红糖馒头

红糖馒头的做法和发面全过程,正宗的红糖馒头的配方和做法(1)

By 布娃娃bww

配料:

中筋面粉 600克、阿胶枣 80克、红糖 50克、酵母(干) 6克、水 250-260克

烹饪步骤:

1.红枣洗干净去核切小粒

红糖馒头的做法和发面全过程,正宗的红糖馒头的配方和做法(2)

2.加入红糖

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3.倒入250g水

红糖馒头的做法和发面全过程,正宗的红糖馒头的配方和做法(4)

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