在我们的生活中，有很多美味的食物可以用作小吃，特别是在过去几年的小吃中，家人会做出各种各样的小吃，这种食物的储存时间比较长，因为大部分食物都是油炸的，味道鲜美，而且容易储存。当我还是个孩子的时候，有一种食物非常美味。我们一定把它吃了，就是麻球，它可以做成豆浆馅或空心的。但是非常美味。我觉得中空的最好。这种麻球保持了原来的味道。
准备食材：糯米粉、细砂糖、山楂糕、馅料、牛奶、油、白芝麻等。
制作流程：1、碗中加入适量白糖，加入刚烧好的开水，搅拌至白糖融化。
2、盆中加入三分之一的糯米粉，倒入糖水，搅拌成粘稠的面糊，再放入剩下的三分之二的糯米粉和成光滑的面团。
3、准备一块山楂糕切成小碎丁或者压成泥，在准备一些白芝麻。
4、捏你快面团，揉成圆形再压成面饼，包入山楂馅，放在清水中滚一圈，再放放在芝麻里滚一圈，让麻团沾满芝麻。
5、锅内凉油下入麻团，用勺子不挺按压翻转，这能能使麻团均匀受热，能使麻团个个空心，凉了也不塌陷。
小贴士：1、馅料你也可以直接加糖，或者用黑芝麻汤圆心、莲蓉等，也可以不用。
2、油锅四成热是指手放在油上能感觉到热气，油里放入一根筷子有气泡；
3、油炸后用厨房纸巾吸下油，毕竟常吃油炸食品不好，还是少吃点好。
