川渝地区火锅店必备的一道小吃，可直接食用也可放入火锅中煮食。两种吃法两种不同体验，多数人更偏好直接食用，体现酥肉的香酥感觉。川渝地区一般会搭配辣椒面食用，喜欢清淡口可以不加辣椒面。酥肉好吃，但是自己不会做怎么办？偷懒试试美好的半成品也不错哦。
泸州黄粑
味甜糍和，喜欢甜口小吃的话不容错过。良姜叶内所含的芳香油带来了黄粑特有的香气。黄粑的可以蒸熟后拨开良姜叶直接食用，也可以冷却后切片油煎，不同吃法风味差异较大。和不少小吃不同，黄粑相对容易储存，网上购买差异不大。
火锅底料
火锅至少是要说一说的，巴蜀大地现在主要是重庆火锅当道，成都本土的地道成都火锅并不多。所以在火锅底料上更多的也是偏向重庆口味的多，成都火锅底料推荐试一试皇城老妈。下面几种都是比较推荐的，大家可以选择购买。
四川卤味/拌菜
卤菜和拌菜很多地方都有，但是各地的口味差别蛮大的。四川的卤味和拌菜的口味差异都蛮大。以前这类食物只能在本地才能买到，现在物流的快速便捷让远隔他方的人都能快速便捷的享受到地道美食，特别是冷链配送基本上和本地买到的毫无差别。二狗比较推荐廖记棒棒鸡/紫燕百味鸡/七星椒三家的产品，每家的产品都还算丰富，大家可以根据自己的喜好购买。
小结：
便利的交通让距离变得更短，美食也有了更多分享的方式。那些只能堂食的美食通过便捷的冷链走进了更多人的餐桌中，那些小吃通过快速的物流走进了每一个“好吃嘴”的手中。感谢这个美好的时代，距离让美食不在遥远。远方的你，不知道是否喜欢二狗推荐的这份四川美食清单。
限于水平内容不够完备，欢迎小伙伴留言交流。我是二狗，一名地道的四川土狗吃货，我们下次再见咯。
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