牛肉炖藕的家常做法大全窍门,牛肉炖藕的正确方法

1、糯米洗好，用水泡上，不需要泡太久，提前一会儿就可以了。

2、准备莲藕，用粉莲藕比较好，口感更粉糯。

3、准备红枣，桂花，冰糖（实际上，糖的用量超级大，因为拍照的时候台子上面刚好有这一杯糖，就用上了，这一点儿绝对不行的）。

4、在莲藕任一头切掉一小段，找好位置，斜切莲藕孔会稍大些，更好装米。

5、将泡好的糯米细心装入莲藕孔中。

6、将切掉的小段莲藕当盖子封口，用牙签固定起来。