板栗炖鸭怎么做,板栗炖鸭的正宗做法大全

唐代医学家孙思邈说:"栗，肾之果也，肾病宜食之。

常年居住在大山深处的人家户，他们朴实善良，敬畏自然，热爱自然，即为自然做贡献，也向自然索取。

这里的鸭子都是农户们平日里散养的，它们靠吃五谷杂粮长大，把鸭子抓回处理干净后过水再油炸至金黄色，再加入各种调料翻炒、收汁，肉质紧实不带丝。

鸭肉有一种独特的香味，经过充分的炖煮后鸭肉的细腻口感得到充分发挥，快出锅时放些提前炸好的板栗。