白萝卜烧肉要去皮吗,白萝卜要去皮烧好还是不去皮烧好

3、五花肉切大块，这样吃起来比较爽。

4、用生姜片擦一下铁锅，这样肉在油煸的时候不易粘锅哦。

5、锅中入油，先肉块炒至变色，炒香。将肉煸出油炖制后更香哦，五花肉肥瘦相间容易出油的，不用担心口感变老。

6、肉炒变色后倒入姜，蒜，小米辣和葱段翻炒一分钟。