萝卜烧肉做法大全家常,萝卜烧肉的制作方法

萝卜烧肉是一道非常家常的菜式。萝卜与五花肉之间的默契搭配，丝毫不逊色于土豆与牛腩的组合。小火慢熬后的萝卜与五花肉，同化于一锅，香味相互渗透，让白米饭有了可以多吃一碗的理由。小时候觉着其中肉比萝卜好吃，成年后觉得萝卜比肉好吃，你有同感么？

By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 白萝卜 半根
• 五花肉 250g
• 冰糖 5g
• 老抽 2g
• 生抽 2g
• 八角 1个
• 小葱 1根
• 生姜 1片
• 开水 适量

做法步骤

1、五花肉冷水入汤锅，煮去血水。

2、沥干后，切成小片。