软软的韭菜饼怎么做,松软韭菜饼的家庭做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-09-06 17:49:24

齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑 王雪飞

层层美味

清香幽幽

软软的韭菜饼怎么做,松软韭菜饼的家庭做法(1)

韭菜是营养价值高且非常适合春天食用的当季蔬菜,韭菜这样吃,营养又美味!

3月30日上午,壹粉“我是谁?”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一道自制美食,韭菜饼这样做很好吃,既锁住了水分,还留住了韭菜的清香味道。那么到底是怎么制作的呢?

软软的韭菜饼怎么做,松软韭菜饼的家庭做法(2)

食材:韭菜、食用油、十三香,耗油,盐,虾皮等

制作步骤:

1.首先要把韭菜洗净晾干,然后切碎調馅,先放油锁住水分,然后十三香,耗油,盐,虾皮

软软的韭菜饼怎么做,松软韭菜饼的家庭做法(3)

2.和面时加个鸡蛋,这样做好的饼会软软的,把面擀成薄一点的饼,把韭菜均匀摊平

3.把鸡蛋摊在韭菜上面,合上另一面饼,放到电饼铛里烙熟

软软的韭菜饼怎么做,松软韭菜饼的家庭做法(4)

4.关键来了,饼烙熟后放到密封的容器里,闷五六分钟

5.出锅后,最后切成四半,美味的韭菜,可以品尝了

软软的韭菜饼怎么做,松软韭菜饼的家庭做法(5)

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