兔腰子的正宗做法,兔腰子的做法大全川味视频

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-09-06 17:53:40

兔腰子的正宗做法,兔腰子的做法大全川味视频(1)

自贡冷吃兔全国闻名,兔兔浑身都是宝,兔腰子,兔肝子,兔肚子,都是宝啊!!!

By 温柔老怪物

用料

做法步骤

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1、兔腰子第一步最难,要一个一个撕去腰子上的那层膜。然后放料酒姜片葱少许盐码味。

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2、准备好配料,为了好看我把香料放球里了,陈皮没有。

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3、放比较多的油,先把香料放进去炸出香味,把香料取出,下姜片葱段炒,下兔腰子炒制,表皮收缩,下郫县豆瓣,炒出红油,加一点糖,辣的感觉关小火下辣椒节炒。

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4、炒出红红火火的感觉就可以出锅了。

小贴士

辣椒一定不要太辣,我被辣着了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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