油酥馅的制作方法,酥皮馅的做法和配方

23、出炉，晾凉后密封保存。

24、一碰即碎，又酥又香。

小贴士

1、整个操作过程中一定记得给面团加保鲜膜，因为需要松弛，裸露在空气中面团会变*。 2、我的枣泥馅，保持了红枣的皮，也没有完全搅碎，保留的红枣的颗粒感，喜欢细腻口感的可以用料理棒搅细腻点。 3、我做的是甜口的枣泥馅，你也可以换成自己喜欢的甜口或是咸口。 4、红枣大家一定挑肉厚核小的买哦，我最近做糕点用的基本都是新疆的灰枣。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。