猪肾汤做法大全,排骨猪肾汤的做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-09-06 22:05:31

俗话说“十人九腰痛”,尤其是如今许多年轻人常常加班熬夜,体力劳动繁重。一旦步入中年,腰酸背痛的问题便如约而至,男性到了45岁以后更是明显,这多半是由于肾虚劳损和腰肌劳损所致。

要想解决腰酸背痛的难题,除了养成良好的生活习惯,避免久坐久站,适度进行锻炼,如慢跑、打太极拳等,我们还可以从饮食入手,多吃一些养肾壮腰、强筋健骨的食材。建议多喝这6汤,每天换着喝,补肾益气精神足。

猪肾汤做法大全,排骨猪肾汤的做法大全(1)

一、牛大力巴戟杜仲汤

这个汤尤其是适合在办公室久坐办公,又经常熬夜的人士,无论男女,都可以适量饮用

食材:猪尾巴250克、牛大力10克、杜仲10克、巴戟10克、黑豆20克、红枣5 颗、枸杞1小把

做法:

1、黑豆清洗干净提前泡发半小时以上~

2、杜仲、巴戟、牛大力清洗干净,红枣去核儿,沥干水备用~

3、猪尾买回来用粗盐或者面粉清洗干净,可以用火烧掉猪毛,再用刀刮掉杂质,切小块儿,猪尾、姜片 料酒焯下水,洗净备用~

4、除枸杞外,所有的食材都放入炖盅,隔水炖2小时,出锅前放入枸杞,适量盐调味儿~

猪肾汤做法大全,排骨猪肾汤的做法大全(2)

二、羊肚菌山药排骨汤

俗话说“一秋肾三虚”,一年当中,秋天是最容易出现肾虚的季节,分享一道男女老少都能喝的补肾汤,温和不滋腻,不上火,一周可以安排3次。

食材:生板栗、生核桃、新鲜山药、羊肚菌、红枣、枸杞、排骨

做法:

1、羊肚菌温水泡二十分钟

2、排骨焯水,容易上火的红枣去核

3、所有食材洗净放入锅中,加适量温水大火煮沸转小火1小时,出锅前加入枸杞和盐即可。

猪肾汤做法大全,排骨猪肾汤的做法大全(3)

三、黑豆黄精花螺汤

黑豆黄精花螺汤,解热除烦、补肾润肺,无论是日常工作熬夜压力大,暴饮暴食或者烟酒过多,或是过度耗损肾都很适合。

食材:黑豆30克、玉竹15克、酒黄精15克、花螺250克、桂圆5颗、猪展肉300克

做法:

1、先把黑豆放盆里,加点清水泡着。大概泡个半小时到一小时,让黑豆变软,这样煮出来的汤更好喝。

2、花螺要洗干净。先加点姜葱,然后用沸水泡一下,大概30秒。这样花螺就会张开壳,我们就可以轻松地把里面的沙子和脏东西洗掉。记得还要刷一下螺壳外面的污垢,把螺肉底部的黑膜也去掉。

3、找个大点的炖盅或者汤锅,把泡好的黑豆、玉竹、酒黄精、洗干净的花螺、桂圆和猪展肉都放进去。然后加足够的清水,水要没过所有食材。接下来就盖上盖子,隔水炖个1.5到2小时。

4、炖好之后,打开盖子,可以撒点枸杞进去,既好看又营养。然后根据个人口味加点盐或者其他调料调调味儿。

猪肾汤做法大全,排骨猪肾汤的做法大全(4)

四、黄精响螺汤

食材:生黄精干10-15克、锁阳10-15个、响螺干半片-1片、玉竹15克g、瑶柱5-8粒、羊肚菌6-8朵、红枣2-3颗、猪排骨400个、鸡脚3-5只

做法:

1、响螺片放冰箱泡发一晚(泡发程度不足的话口感硬而且腥,泡好的话不醒且汤味非常鲜),泡好的响螺片切条状。

2、羊肚菌泡发至软(喜欢的可留泡发水一同入汤),瑶柱泡发至软,黄精锁阳清水浸泡1小时,鸡脚排骨焯水。

3、排骨、鸡脚、玉竹、响螺、瑶柱、红枣、姜片入汤锅,大火煲至沸汤转小火煲60分钟。放入黄精、锁阳、羊肚菌再煲30分钟,关火撒入枸杞。不调味也非常好喝鲜甜·

猪肾汤做法大全,排骨猪肾汤的做法大全(5)

五、黑豆鲫鱼汤

食材:鲫鱼1条、黑豆50克、淮山300克、红枣6颗、陈皮1块、姜2片

做法:

1、先拿个锅,不用放油,把黑豆倒进去翻炒几分钟,炒到微微变色就好。这样黑豆煲汤的时候更容易煮烂,而且喝了不容易胀气。然后,把炒好的黑豆、淮山片、红枣和陈皮都放到汤锅里,加足够的水,先煲上半小时。

2、找个平底锅,放点儿油,把鲫鱼放进去两面都煎到金黄色。记得放两片姜进去,这样鱼就不腥了。然后,加2升开水进去,大火煮到鱼汤变成像牛奶一样的白色。

3、把煮得白白的鲫鱼汤小心地倒进黑豆汤里,然后调小火,再慢慢地煲半小时。这样,鲫鱼的鲜味和黑豆的营养就完美地结合在一起了。

4、尝尝味道,加点儿盐,或者你喜欢的其他调料,调好味就可以关火啦。一碗营养满满、味道鲜美的黑豆鲫鱼汤就做好了!

猪肾汤做法大全,排骨猪肾汤的做法大全(6)

六、猪腰汤

入秋了,天气渐凉,是时候给身体补充能量啦!这款美味的药膳猪腰汤,不仅美味可口,还能补肾益气、养血安神,壮腰健肾哦!特别是经常熬夜、身体乏力的小伙伴们,一定要试试这款汤品,让你重拾活力!

食材:猪腰1个、党参2根、黄芪15克、桂圆15克、红枣8个、枸杞适量、姜丝适量、盐适量、淀粉适量、米酒少许

做法:

1、将猪腰从中间切开,去除内部白膜,切成块状,加入盐和淀粉搓洗干净。

2、党参剪成小段,红枣去核,与黄芪、桂圆、枸杞分别清洗干净备用。

3、锅烧热,倒入适量油,放入猪腰和姜丝炒干水分,再加入米酒翻炒几下。

4、将炒好的猪腰和姜丝,以及党参、黄芪、桂圆、红枣一起倒入汤锅,加入适量清水,大火煮沸后转小火煲煮1个小时。最后加入枸杞和盐调味,即可关火享用。

致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6道汤的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。

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