这是刚出炉的烤菠萝,口感甜美,果肉经过火烤变得有些糯。他们家的横膈膜非常美味,绝对是必点的菜品。烤过的牛肉粒颜色均匀,纹路清晰。一口咬下去,表皮焦香酥脆,内里却不失嫩滑,口感十分美妙。
我们将烤好的牛肉粒蘸着黄油品尝,上面还带有一些蒜泥的味道。
接下来我们品尝一下烤牛舌,它包裹着葱和萝卜泥,口感清爽鲜美。牛舌口感十分有嚼劲,虽然看起来薄薄的一片,但其实非常厚实。最后是烤板筋牛排,表面已经变得金黄色。品尝一下板筋牛排,肉质厚实,有些嚼不动,但内里含有筋膜,嚼起来咯吱作响。所以我建议搭配酱汁食用。
这道菠萝已经被烤得香气四溢,我们一起享用吧。一口咬下去,汁水四溢,口感爽口。
最后来尝尝烤牛舌,里面包裹着葱和萝卜泥,口感爽脆。牛舌口感十分有嚼劲,看起来薄薄的一片,但其实非常厚实。这道板筋牛排需要烤到5-7分熟,这样才能保证口感鲜嫩。
如果烤得过久,肉质就会变得老柴。我认为这道肉最好吃的做法是烤到5-7分熟。烤过头的肉口感不佳。这是我们的小惊喜。
这是我们的奖励,一口五片肥牛,现在我们已经吃饱了,准备离开了。这家餐厅环境整洁,氛围温馨。价格虽然略高,但品质不错,我们两人一共消费了278元。
如果你喜欢吃烤肉,或者和朋友聚会,或者约会,这家餐厅都是不错的选择。这家餐厅不仅味道好,服务也不错,环境也很舒适,但价格稍微有些贵。
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