今天我要做一道金黄松软的菜饼子。菜饼里可以放多种菜馅，但我特别喜欢酸菜馅。这次的酸菜馅里没有肉，我调的馅很简单，只加了些酸菜、粉条和葱花。葱花一定要多放一些，再加入适量的调味料即可。
调酸菜馅时要多放一些油，这样味道更好。炖酸菜或做酸菜馅时，一定要多加一些油，这样口感更佳。我已经不是第一次包菜饼子了，第一次自己包的菜饼子并不成功，但这次我做出了满意的成果。去年我看到我姥姥包过一次，知道了自己去年的错误之处。今年我包的菜饼非常满意，这是我第二次尝试。
这次我的菜饼子皮薄馅多，我觉得比以前的水平有所提高。我的手艺和老人相比还有差距，但和自己相比，已经很不错了。看这个菜饼的样子，我很满意。用喷香的玉米面包上酸爽的酸菜馅，这两种食材搭配在一起，简直让人垂涎欲滴。菜饼做好了，看起来很有食欲吧？
出锅后，我只做了两个，它们太好吃了。
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